こんなにある! 名酒「獺祭」コラボ商品いろいろ

獺祭とは

獺祭」(だっさい)は山口県の蔵元、旭酒造株式会社が手掛ける日本酒です。

旭酒造株式会社公式サイト

以前は入手しづらく、「幻の名酒」と言われていましたが、安倍首相がオバマ元大統領にプレゼントしたあたりから、だいぶ入手しやすくなりました。一説には、海外への売り込み用に作り過ぎたのが国内に流れたからだとも噂されますが……ま、おいしいモノが手に入るのはありがたいコトです。

「獺祭」名前の由来

初見の人はまず読み方が分からないであろう名前、「獺祭」(だっさい)。この名前は、会社の所在地から来ています。

所在地は「山口県岩国市周東町獺越」。獺=カワウソです。その昔、カワウソに子供が化かされて村まで追い越された(村を追い越してしまった?)ことがその地名の由来だそうです。カワウソも人を化かすんですね……。

カワウソは捕らえた魚を川岸に並べる習性があり、これが祭事のように見えることから、古の中国で「獺祭魚」という言葉が生まれました。

ここから転じて、多くの参考資料を周囲に並べる様を「獺祭魚」「獺祭」と称するのだそうです。

(獺祭魚ウィキより)

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%8D%BA%E7%A5%AD%E9%AD%9A

正岡子規は自らを「獺祭書店主人」と号し、正岡子規の命日は「獺祭忌」とされています。

また、渋沢栄一は雅号を「祭魚洞」としていたそうです。

「獺祭」の作り方

普通酒→吟醸酒→大吟醸酒と上等になり、獺祭」は純米大吟醸酒になります。

獺祭の代名詞「二割三分」。これは、原材料となる「山田錦」の玄米を、77%削り(「磨く」といいます)、23%を使うことから、この名前になっています。

それまでは最高でも24%だったので、この23%という数字は、消費者、関係者共に大きなインパクトを与えたそうです。

獺祭の特長は、香りの良さとフルーツのような甘さ、そして喉越しだと思います。飲んでみると、「まるで水みたい」と思います。それほどスルスルと喉を通っていくのですが、これは77%も磨いたからこそ出る「飲みやすさ」なのですね。

そのため、従来の酒飲みからは「物足りない」という声もあったそうです。

獺祭は、通常のような「杜氏と蔵人による酒造り」をせず、すべて「研修を受けた社員」で酒造りを行っています。

桜井社長は以下のように語っています。

「杜氏は経営者の私が思っている酒を造ってくれない。冬の間にガッと造って、造ったからこれを売ってくれと言って春には帰っていく。今年の米の性状ではこの造り方では困る、酒が変だと思っても、気が付いたらできちゃっているんです。品質が非常に問題だった。自分たちで造ったほうがいいと思った」。

「獺祭(だっさい)」で日本酒の活路を開いた「山口の小さな酒蔵」——旭酒造

そのため、季節にとらわれず安定生産が可能な「純米大吟醸酒」が出来上がったというわけです。

多種多様な「獺祭」コラボ商品

さて、そんな「獺祭」ですが、「純米大吟醸酒」「にごり酒」「スパークリング」「甘酒」等々のほか、様々なコラボ商品も出しています。お酒よりもお手軽なので、お取り寄せやお土産にも!

大きく分けると、お菓子などの食料品と、石鹸や化粧品ですね。できるだけ通販可能な獺祭とのコラボ商品、本気でガッツリまとめてみました。

※ 通販サイトは「Amazon」か「楽天」または「獺祭公式サイト」です。一部取り扱いが中止されたり、価格が変わる可能性があります。

まずは食品から見てみましょう。

獺祭コラボ食品・飲料

獺祭 純米酒カレー

獺祭(だっさい) 酒粕カレー 1人前200g 1個 【レトルトカレー】

価格:650円
(2017/10/1 14:59時点)
感想(0件)

獺祭 ライスミルク

「ライスミルク」は一般的に玄米から作られます。獺祭ライスミルクも例外ではありません。

(現在品切れのようです)

獺祭 (だっさい) ライスミルク 125ml 60本セット - 旭酒造

価格:9,396円
(2017/10/1 14:57時点)
感想(0件)

乳製品のアレルギーがある方や乳幼児向け、と商品紹介に書かれていますが、ライスミルクは欧米では割とポピュラーな飲み物です。牛乳よりアッサリで飲みやすく、ほんのりお米の甘さがあって、栄養豊富。欧米はミルクの種類そのものが多いのですが、アチラではライスミルク、普通にスーパーで売っていますよね。

獺祭 煎餅

獺祭(だっさい) 煎餅 30枚入り(箱入り) 山口県 旭酒造 せんべい

価格:756円
(2017/10/1 14:58時点)
感想(2件)

「せんべい」は塩味でサクサクと軽いおせんべいでした。何枚でもいけます。食べ過ぎにご注意(笑)

獺祭 酒ケーキ

獺祭(だっさい) 酒ケーキ 山口県 旭酒造 カステラ アルコール度2% あす楽

価格:1,620円
(2017/10/1 14:56時点)
感想(3件)


私は「酒ケーキ」と「せんべい」しか食べたことがありませんが、「酒ケーキ」はしっとりとして香りの良い「大人のケーキ」。お酒に弱い人はちょっと注意です。

ほか、獺祭公式ストアでは

・米ぬかでつくった 米菓子(クッキー)
・米ぬかでつくったバームクーヘン

獺祭公式ストア

も購入できます。どちらも美味しそうです……。

獺祭ショコラ

ショコラティエ パレ ド オール」とのコラボ商品です。獺祭が香る、少しやわらかいチョコです。ビターと、やや甘めのミルクの2種類。家人はビターが好きで、私はミルクのが好きです(*´∀`*)

藤巻百貨店【ショコラティエ パレドオール】獺祭ショコラ

獺祭ショコラ

NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも取り上げられた、ショコラティエ・三枝俊介さんによるものです。

バレンタイン チョコレート パレドオール 獺祭ショコラ 6個入り

価格:2,484円
(2019/1/24 12:07時点)
感想(0件)

アマゾンのはショップバッグ付きですね。

獺祭ボンボンショコラ

獺祭×チョコレートの新作ですね。3種類の獺祭をそれぞれボンボンにしてあります。6個入りと3個入りがあります。見栄えもするので贈り物にもいいですね。

クリームショコラもあります。

獺祭&堂島クリームショコラ 3個入 | 大阪 お土産 お取り寄せスイーツ 有名 スイーツ 内祝い お菓子 お返し チョコ ギフト クリームショコラ チョコレート セット バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 日本酒 お酒 酒 手土産 デパ地下 職場 会社 贈り物 2019

価格:1,188円
(2019/1/24 12:05時点)
感想(0件)

獺祭 奈良漬

獺祭の酒粕でつけ込んだ奈良漬です。詰め合わせなので、ほかにもいろいろ。価格帯もそれぞれあるようです。

【特選奈良漬 総本舗増田屋 奈良漬け 其の弐 瓜 守口大根 胡瓜 西瓜】 ギフト バレンタイン 寒中見舞い 漬け物 詰合せ 食べ比べ 国産 送料込 なら漬け うり 酒かす 酒粕 きゅうり すいか 人気

価格:5,292円
(2019/1/24 11:43時点)
感想(1件)

獺祭アソート

獺祭アソート

十火」とのコラボ商品です。獺祭の酒粕と山田錦の酒粉を使ったパリっとしたお米のお菓子です。海苔、わさび、ちりめんじゃこ、トマトチーズ味など。

通販も可能ですが、羽田空港で売っているのを見かけました。

「十火」通販サイト

獺祭ぷっちょ

言わずと知れた「ぷっちょ」とのコラボです。

酒粕味のぷっちょ。「獺祭らしい」かどうかは評価が分かれるみたいですが、話のタネにでも(笑)

(現在品切れのようです)

獺祭酒粕あいす

レア商品として一部で有名だと思われます。取り扱いは、基本的に山口本社の直売所または東京京橋駅前のローソンのみ。期間限定で時々それ以外から出ることもあるようです。

函館の富士冷菓とのコラボ商品で、「FOODEX JAPAN 2016」(フーデックスジャパン2016)の、ご当地アイスクリームグランプリで最高金賞を受賞しています。

まるでクリームチーズのような味わいだというアイスクリーム、一度食べてみたいです。


 獺祭の酒粕パウダー

一瞬「え? 何に使うの?」と思いましたが、お菓子を作る時に入れたり、「甘酒」に使ったり、化粧品に混ぜる、なんて方も。なるほど、色々使い方あるんですね。私なら「甘酒」かな。流行ってますし(笑)

【送料無料】【酒粕粉末】【獺祭】大吟醸酒粕パウダー「極み」120g【メール便】【山口県】【やまぐち開盛堂】

価格:1,080円
(2017/10/1 15:09時点)
感想(2件)

獺祭コラボの化粧品・日用品

では次に、獺祭コラボの化粧品をご紹介します。

獺祭石鹸

獺祭の酒粕を使った石鹸です。「よく落ちる」「つるつるになる」という感想の一方、「つっぱる」というコメントも。合う合わないがあるようなので、送料が気になるとは思いますが、大量買いは控えた方がいいかも……。Amazonでも楽天でも獺祭公式ストアでも買えます。あとは、スーパーで売っているのを見かけたこともあります。

獺祭(だっさい) 手造り 酒粕 石鹸 山口県 旭酒造 オリジナルグッズ コンビニ受取対応商品 せっけん

価格:1,080円
(2017/10/1 14:48時点)
感想(1件)

獺祭香水・獺祭オードトワレローション「禊」

dassaimisogi

「常緑の松の香」を感じさせる、清らかな「透明な香り」です。年齢、性別問わず使っていただきたい香りです。

獺祭とHiroko.Kの奇跡のコラボ
“朝の香り”獺祭香水・獺祭オードトワレローション新発売!!
香の新しい仲間が増えました。

新発売!!」とありますが、店舗へ行かないと買えないのかな……? ちょっと今現在の購入方法がよく分かりませんでした。

獺祭 美容液 化粧水 クリーム

獺祭の酒粕から抽出した成分で作った美容液と化粧水です。日本酒には美肌効果がある、ということは現在よく知られていますね。あちこちで日本酒化粧品を目にします。

獺祭 (だっさい) ディープモイスチャーエッセンス 美容液 30ml - 旭酒造

価格:10,800円
(2019/1/24 11:53時点)
感想(0件)

獺祭 (だっさい) ディープモイスチャーローション 化粧水 120ml - 旭酒造

価格:7,560円
(2019/1/24 11:55時点)
感想(0件)

獺祭 (だっさい) ディープモイスチャークリーム クリーム 25g - 旭酒造

価格:9,720円
(2019/1/24 12:03時点)
感想(0件)

獺祭を扱った書籍

獺祭オリジナルグッズ

こちらはコラボ商品ではなく、「獺祭」の製造元「旭酒造」によるオリジナルグッズです。

獺祭 グラス

形も色々なグラス。獺祭で揃える必要はありませんが(笑)

獺祭 お猪口

獺祭 オリジナル枡

塗り枡と木枡。アマゾンにはセット商品もあります。

お店で日本酒を頼むと、木枡にグラスを入れてワザとあふれさせたりしていますよね。ああいうの、日本酒が好きな人はやりたいみたいで、我が家にも木枡1個あります。

時々「おおっと……」とか言いながら嬉しそうに木枡で飲んでいるので、今度塗り枡をプレゼントしてあげようかなぁ(笑)

獺祭 日除け幕

幕には紺と赤、大と小があります。獺祭を取り扱うお店ならぜひ1枚は欲しいモノだと思いますが、一般家庭だと……インテリアでしょうかねぇ。

獺祭 日除け幕(大)

(現在品切れのようです)

獺祭 前掛け

ようするに「エプロン」です。和風でカッコイイです。プレゼントにも良さそうです。

レビューには2枚使って「のれん」にしている、という方も。なるほど、アイデアですね!

獺祭コラボ期間限定品にご注意!

獺祭コラボ商品はたくさん出ていますが、期間限定モノも多いです。

たとえば、「堂島ロール」で知られる「Mon cher」と「獺祭」がコラボして、チョコレートとパウンドケーキを出していましたが、現在は入手できないと思われます。

あと、羽田空港で、鎌倉のチョコレート専門店「ca ca o」と獺祭のコラボ生チョコレートを見かけた記憶があるのですが、これも期間限定だったみたいです。

一期一会だと思って、欲しい時は逃さないようお気を付けくださいませ! 獺祭とチョコのコラボ商品はバレンタインの時季が狙い目ですね。

……で。なぜ突然「獺祭」の記事かといいますと。

まず、ほぼ下戸の私が飲める日本酒が今のところ「獺祭」のみなので以前から気に入っているのですが……先日ネットで、中身のうっす~い「獺祭」の記事を見かけまして。「これなら私が書いた方がマシだわ!」となったからです(笑)

個人的には、獺祭ショコラ獺祭せんべいがオススメ! せんべいはスーパーで見かけることもあります。よくあるおせんべいだけど美味しいです。家人は普通に「獺祭」を飲みたいみたいです。

今回はここまで。



人気ブログランキングへ

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

関連コンテンツ